O cotidiano nas grandes cidades tem sido motor de impulsionamento para a valorização de escolhas mais sustentáveis. A busca por trazer elementos naturais para integrar ambientes dentro de casa é um exemplo disso.
Com a chegada da primavera, o setor de flores e plantas ganha destaque, sendo uma excelente forma de oferecer conveniência para o consumidor. Além disso, a época proporciona expansão das oportunidades de mix desses produtos, ampliando a demanda recorrente.
O comportamento do consumidor e busca pelo bem-estar
Antes, o setor de flores ficava restrito às datas comemorativas e feriados, como o Dia das Mães, Dia dos Namorados e Finados.
No entanto, dados mostram que, atualmente, o mesmo setor movimentou mais de R$ 21,23 bilhões em 2024, crescendo em torno de 9,95% em relação à 2023, segundo levantamento do Instituto Brasileiro de Floricultura (Ibraflor). Para 2026, os valores projetados pelo instituto são ainda maiores, apontando um crescimento entre 6% e 8%. Os números mostram a relevância da categoria, que vem se tornando um pilar de experiência do cliente e margem de contribuição.
Após 2020, o comportamento do consumidor se transformou de diversas formas, principalmente na busca por bem-estar e a necessidade de estar mais perto da natureza como forma de reconexão interior. Esse fator tornou a experiência de compra em uma demanda cada vez mais constante, onde o consumidor busca pela conveniência do supermercado para garantir suas compras em plantas de forma prática. Atualmente, as lojas que entendem essa necessidade e a incorporam em seu PDV, aumentam a frequência da visita dos clientes no dia-a-dia.
Setor de flores: estratégia de venda e logística que traz eficiência operacional
O segredo por trás da categoria de flores é pensar na estratégia de venda e logística. A primavera traz uma agenda que concentra as maiores festas de flores do país. A Expoflora em Holambra e a Festa de Flores e Morangos de Atibaia, por exemplo, auxiliam no lançamento de diversas espécies de plantas que aquecem o setor e vão para o varejo. A partir disso, a parceria estratégica com fornecedores e profissionais do ramo é uma forma inteligente de trazer eficiência operacional.
Além da logística, outro ponto que complementa as vendas é utilizar estratégias como o cross merchandisign para aumentar o ticket médio. Quando o cliente vê produtos que se integram em um mesmo espaço, a chance de compra é maior. E além disso, oferece margens superiores às commodities tradicionais.
O impacto do design na experiência de compra
A loja física tem o poder que mais nenhum outro canal tem: oferecer cheiro e frescor dos produtos de perto. Com isso, o espaço dedicado para o setor de flores no supermercado tem o impacto do design funcional na experiência de compra, valorizando a exposição dos produtos. No entanto, expor não deve ser visto apenas como uma forma de armazenar produtos, mas como um elemento de transformação da experiência de compra.
Para elevar o padrão de qualidade, uma seção de flores montada na entrada da loja funciona como “cartão de visitas”, e pode alterar a percepção de valor do cliente. Afinal, transformar a experiência de compra do consumidor, torna o ambiente mais agradável e acolhedor.
A Floreira Infinity, desenvolvida pela ProMarket em parceria com o Confiança Supermercados, é um case de como a inovação no PDV acontece unindo funcionalidade, design e mobiliário certo. Trazendo uma nova cara para a categoria com a valorização da exposição de flores, o expositor conquistou do Prêmio POPAI 2023 na categoria “Projetos Varejistas”.
Estações como a primavera servem como janela estratégica, proporcionando diversas oportunidades que fazem parte do planejamento de categorias do supermercado. O setor de flores atua como forma de expandir o mix de produtos no varejo alimentar, tornando os itens presenteáveis e transformando a loja em uma experiência de compra do consumidor.
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