A casa como centro de consumo dos brasileiros em 2021
Com as restrições impostas pela pandemia, muitos brasileiros transformaram seus lares em principais centros de consumo. Momentos de lazer, trabalho e academia agora são feitos com mais frequência dentro de casa – e foi necessária a reinvenção do varejo para acompanhar essas mudanças.
A nova jornada do consumidor e as exposições dos supermercados
Acompanhar as mudanças de hábitos dos consumidores e rever a forma de expor são algumas das medidas essenciais para tornar as vendas de 2021 melhores.
Selecionamos 3 categorias que pedem um olhar mais estratégicos por parte do varejo:
As adegas e o setor de bebidas
Com as confraternizações feitas cada vez mais dentro de casa, a procura por bebidas alcoólicas teve um aumento significativo nas vendas, especialmente vinhos e cervejas especiais.*
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Praticidade: snacks e refeições prontas
O home office teve grande influência sobre o consumo. Para otimizar o tempo de trabalho, a compra de refeições prontas e snacks ganhou espaço no cesto de compras.*
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A procura por itens saudáveis
Muitas pessoas passaram praticar esportes dentro de casa. Isso influenciou também nos hábitos alimentares destes consumidores, o que levou a uma alta demanda por itens saudáveis.*
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* Estas informações, divulgadas na matéria da SA Varejo, foram feitas com base no levantamento feito pela Horus, empresa de inteligência de mercado que gera informações do setor a partir de dados das notas fiscais. Estes dados, por sua vez, foram coletados pelo aplicativo PINNGO, de comparação de preços.
Para Fatima Merlin, CEO da Connect Shopper (empresa de inteligência de mercado), os varejos que conseguiram criar uma execução eficiente nas lojas, garantindo o produto certo, na quantidade certa e com a exposição correta, conseguiram se adaptar às mudanças de consumo na pandemia.
Fontes de pesquisa:
http://connect-shopper.com.br/
https://clubedotrade.com.br/blog/transformacao-no-varejo/
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